Fejléc
Árnyék

Yin Zhen kínai sárga tea

Ezüst tűk fehér/sárga rügytea Yunnanból.


Név:Yin Zhen kínai sárga tea
Cikkszám:0846
Kategóriák:Fehér teák, Teák
Kiszerelések:100 gr, 50 gr, 25 gr
Teakert:Kína
Ph érték:7,17
Összetétel:aromamentes
Jelleg:natúr fehér




Kiszerelés Mennyiség Bruttó Ár Kosárba
3 400 Ft



Ezüst tűk Yunnanból. Yunnanba érkezik meg először a tavasz, ezért ezen terület pihés rügyeit fogyaszthatjuk elsőként. Kora tavasszal a teraszokon hideg van hajnalban, a növény is védekezik, mégpedig "szőrmyeruhát" nevel magának. A leveleket szőr borítja, hasonlítanak a barkához. A Yin zhen tulajdonképpen a tea barkája, avagy barkateát fogyasztunk. Mivel a barka hamar fakad tovább, rövid idő, 2-3 nap áll csak rendelkezésre a szedésre. A hagyomány szerint szűzleányok, arany ollóval csípték le a megfelelő rügyet a császárnak, hiszen a Yin Zhen mindig adótea volt. A sárga császárnak sárga adó, innen a másik elnevezése; sárga tea. Ma is kézzel szedik, hiszen könnyen törhet, majd természetes módon szárítják.

Lágy ízű, kissé édeskés, enyhén gyümölcsös utóízzel, de sok koffeinnel, erős tea.

További információkért látogasson el a www.fehertea.hu oldalra.

Elkészítése:

70-85 C visszahűtött, tisztított lágyvíz Felöntések ideje: először 1 perc, majd kettő, illetve egyre hosszabb és forróbb. Felöntések száma: min. 5,illetve ízlés szerint

Ajánlott kis űrtartalmű pl. gaiwan eszköz használata, hozzá 4 gr tea. Lefedve áztassuk.